河北邢臺信都區(qū)：開發(fā)特色藥膳 助力鄉(xiāng)村旅游
時間：2024年11月27日 熱線：0311-85290821 來源：中新網(wǎng)河北
中新網(wǎng)河北新聞11月27日電 (張鵬翔 高曉博)蟲草花白玉絲、藥膳荷葉雞、茯苓蓮子豬肚煲……日前，走進河北省邢臺市信都區(qū)北唐村語荷田園看到，其根據(jù)“藥食同源”的屬性，選用當?shù)厣a的蓮藕、蓮子等特色農產品開發(fā)了10余種“語荷藥膳”，將養(yǎng)生、保健、美味融于膳食，既滋補又可口，為養(yǎng)生美食增加新選項。
圖為河北省邢臺市信都區(qū)北唐村語荷田園制作茯苓蓮子豬肚煲選用的中藥材和食材。 高曉博 攝
圖為河北省邢臺市信都區(qū)北唐村語荷田園用藥材蟲草花和藕絲制作的蟲草花白玉絲。 高曉博 攝
圖為河北省邢臺市信都區(qū)北唐村語荷田園制作的蓮藕淮山豬骨湯。 高曉博 攝
圖為河北省邢臺市信都區(qū)北唐村語荷田園的廚師在往食材里添加中藥材。 高曉博 攝
近年來，信都區(qū)因地制宜發(fā)展農村特色產業(yè)，扎根“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產”，從打造“土特產”向發(fā)展鄉(xiāng)村游、近郊游、特色游延伸，不斷拓寬百姓增收渠道，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。(完)
編輯：【梁周杰】
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