河北豐寧特色農(nóng)產(chǎn)品成為“一方水土的代言”

　　中新網(wǎng)河北新聞1月14日電 (張桂芹 劉海波 辛榮軍)“普通小米3.5元每斤，我的黃旗小米每斤40多元還供不應(yīng)求！”深冬午間，在河北省豐寧滿族自治縣縣城一農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場的黃旗小米攤位，顧客絡(luò)繹不絕。

　　豐寧縣地處內(nèi)蒙古高原南緣，特殊的地理環(huán)境、傳統(tǒng)的制作方式與生產(chǎn)方式組合，孕育了名、優(yōu)、新特色產(chǎn)品，成就了像黃旗小米、豐寧烤羊、鳳山豆腐、山嘴大醬和壩上的胡麻油、莜面、蕎面等遠近聞名的豐寧當(dāng)?shù)貙�屬美食，一大批獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品正在悄悄助力鄉(xiāng)村振興，成為響當(dāng)當(dāng)?shù)摹爱a(chǎn)業(yè)招牌”。

　　近年來，隨著國家政策向“三農(nóng)”進一步傾斜，不少頭腦活絡(luò)的農(nóng)民開始在土地上做文章，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和商業(yè)經(jīng)營，而特色農(nóng)產(chǎn)品種植加工已是農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營的首選。

　　以前農(nóng)民種植小米是為了自給自足，近年來，黃旗鎮(zhèn)農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地進行專業(yè)種植，豐寧縣政府把黃旗鎮(zhèn)定為黃旗小米產(chǎn)業(yè)種植園區(qū)。該種植園區(qū)也是該縣最大優(yōu)質(zhì)小米生產(chǎn)基地，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)年種植小米3.5萬畝。目前，該種植園區(qū)有7家企業(yè)從事谷子種植、加工、銷售，現(xiàn)已注冊“黃旗皇”“元始”“禾林”等商標8個，加工月子米、兒童米、精品米、養(yǎng)生五谷米、雜糧煎餅等幾十種產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，2016年8月，黃旗鎮(zhèn)有機小米種植基地，被中國綠色發(fā)展食品中心授予“全國有機農(nóng)業(yè)(小米)示范基地”稱號，同年，“黃旗小米”被認定為國家地理標志保護產(chǎn)品。

　　“由于黃旗小米知名度越來越高，帶動了當(dāng)?shù)赜唵无r(nóng)業(yè)的發(fā)展。僅2021年發(fā)展訂單465戶、7000多畝，戶均增收3000多元�！秉S旗鎮(zhèn)鎮(zhèn)長先偉表示。

　　“豐寧烤羊”是外地人到豐寧的首選招牌菜。目前該縣從事烤羊產(chǎn)業(yè)的飼養(yǎng)、運輸、屠宰、加工等從業(yè)人員近2600人，年人均增收2000元。

　　據(jù)了解，豐寧特色農(nóng)產(chǎn)品不僅體現(xiàn)了地方風(fēng)味，還與發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)一脈相承，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和效益。這背后，離不開當(dāng)?shù)亍疤厣�農(nóng)產(chǎn)品+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式推廣，通過統(tǒng)一品牌名稱、生產(chǎn)標準、質(zhì)量監(jiān)管、市場營銷等，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量集中強化，產(chǎn)業(yè)鏈條擴充增效，以及議價能力化零為整。數(shù)據(jù)顯示，豐寧特色農(nóng)產(chǎn)品累計帶動3000多戶增收近千萬元。(完)