河北省秦皇島：山海關長城渾鍋文化節(jié)開幕 食客品長城美食

　　7月15日，“2023山海關長城渾鍋文化節(jié)”在河北省秦皇島市天下第一關廣場開幕。大批市民和游客徜徉在雄偉的長城腳下，盡享當?shù)靥厣�美食�?/p>

　　山海關渾鍋亦稱葷鍋，已有三百余年的歷史。作為秦皇島市級非物質文化遺產(chǎn)，山海關渾鍋以傳統(tǒng)紫銅火鍋為器具，其制作選材講究，是名副其實的“美食美器”。據(jù)悉，當?shù)匾雅e辦了五屆渾鍋文化節(jié)，活動期間，市民游客可近距離感受渾鍋文化。(肖光明 李洋 視頻來源 秦皇島市山海關區(qū)融媒體中心)