河北定州：“小韭菜”產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

　　中新網(wǎng)定州9月10日電 (李玉素 周永)近日，河北定州市丁綠農(nóng)產(chǎn)品銷售專業(yè)合作社的300余畝韭菜花競(jìng)相綻放，工人們正利用晴朗天氣加緊采摘韭菜花，田間地頭呈現(xiàn)一派繁忙景象。

　　“我是專程趕過來買韭菜花的，合作社說想要多少自己在地里采摘，我就動(dòng)手摘一些做成韭菜醬�！鼻皝碣�(gòu)買韭菜花的龐村村民何彩坤說，自己家人都喜歡吃涮鍋，放上點(diǎn)韭菜醬進(jìn)行調(diào)味，味道特別香。

　　據(jù)該合作社理事長(zhǎng)張會(huì)永介紹，合作社地處磚路鎮(zhèn)張家莊村，于1998年開始種植韭菜，目前已從零散種植發(fā)展為規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化種植，并且實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)營(yíng)，注冊(cè)有“丁綠”牌商標(biāo)。

　　近年來，定州市深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)�；�、集約化經(jīng)營(yíng)，支持農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極打造“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”產(chǎn)業(yè)格局。磚路鎮(zhèn)張家莊村借勢(shì)而上，目前已建成品牌知名度高、具有較強(qiáng)輻射帶動(dòng)作用的“一村一品”示范村。

　　目前，該合作社流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地1200畝，建設(shè)有溫室大棚、冷棚、高標(biāo)準(zhǔn)集約化育苗溫室等49個(gè)。“2022年，我們注冊(cè)的‘丁綠’韭菜通過綠色食品認(rèn)證，并獲權(quán)使用‘定州韭菜區(qū)域公用品牌’。”張會(huì)永表示，“丁綠”韭菜經(jīng)過多年的探索，形成了獨(dú)特的栽培方式，種植出來的韭菜根粗葉寬、葉色濃綠、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　日前，合作社300余畝韭菜迎來盛花期，采摘用工需求量逐步增大，張會(huì)永聘請(qǐng)了周邊30余名村民加入采摘隊(duì)伍當(dāng)中，有效增加了群眾收入。

　　“這兩天我都在合作社采摘韭菜花，工作不累離家也近。在韭菜花海里打工，心情很是舒暢。”張家莊村村民張占民高興地說。

　　此外，為進(jìn)一步延伸韭菜花產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附屬產(chǎn)品市場(chǎng)占有份額，合作社對(duì)韭菜花進(jìn)行清洗、碾碎、配料、裝瓶、發(fā)酵等，制成一瓶瓶色澤翠綠、口感脆嫩的韭菜花醬，發(fā)往北京、天津、石家莊等大型商超，頗受消費(fèi)者歡迎。

　　“韭菜花每畝產(chǎn)量在500至600斤，收益在1500元左右，制成韭菜花醬后效益更加可觀�！睆垥�(huì)永說。

　　“合作社通過土地流轉(zhuǎn)種植無公害韭菜，示范帶動(dòng)了周邊多個(gè)鄉(xiāng)村群眾在家門口就能實(shí)現(xiàn)增收致富�？梢哉f，張家莊村‘小韭菜’，有力助推了全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興‘大發(fā)展’�！贝u路鎮(zhèn)黨委書記王聰表示。(完)