南方流行“大冰箱”里滑雪

　　中國新聞周刊記者：王詩涵

　　發(fā)于2025.2.17總第1175期《中國新聞周刊》雜志

　　面對更好的薪資前景，宋景風(fēng)已經(jīng)第二次南下。此前，他在北方室外滑雪場已有多年的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。

　　他負(fù)責(zé)浙江一家大型室內(nèi)滑雪場的運(yùn)營管理，已經(jīng)是第二年。平日，他穿一套黑色工作服，時(shí)常舉著對講機(jī)在場館內(nèi)來回奔走，造雪機(jī)的分布、如何恒溫制冷、滑雪教練隊(duì)伍規(guī)模、各項(xiàng)安全防護(hù)措施等，他對每處細(xì)節(jié)都了如指掌。

　　今年春節(jié)，他又見證了客流量的增長。“我們將每天的客流量數(shù)據(jù)與去年對比，平均提升了20%，尤其是親子游客的增加�！彼尉帮L(fēng)告訴《中國新聞周刊》。據(jù)他觀察，南方室內(nèi)雪場的盈利能力不輸于北方的室外雪場，即使是在每年4—5個(gè)月的雪季期間。

　　第一次南下時(shí)，他參與了廣州熱雪奇跡的運(yùn)營。該項(xiàng)目是華南地區(qū)最大的室內(nèi)滑雪場，2019年6月開業(yè)，15個(gè)月后便突破了百萬人次的客流量，驗(yàn)證了南方室內(nèi)雪場的可行性。在他的印象里，2018年以前，南方幾乎沒有大規(guī)模的室內(nèi)雪場，幾年來的變化令他感嘆。

　　如今的南方已經(jīng)成為“基建狂魔”，甚至“霸榜”世界紀(jì)錄。據(jù)北京市滑雪協(xié)會副主席伍斌發(fā)布的《2023—2024中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》 (下稱《白皮書》)，截至去年4月底，雪區(qū)面積排名全球前8的室內(nèi)滑雪場中，有6家來自中國，其中有5家位于南方城市，分別是上海、廣州、成都、湖州、長沙。

　　南方的野心還在擴(kuò)張，排名很快將再度刷新。預(yù)計(jì)在今年底正式對外開放的深圳前�！とA發(fā)冰雪世界，將建成面積10萬平方米的雪場，超越現(xiàn)居第一的上海耀雪冰雪世界。

　　當(dāng)前，南方地區(qū)的冰雪運(yùn)動(dòng)參與率仍顯著低于北方地區(qū)。發(fā)展大型甚至超大型的室內(nèi)滑雪場，其信心和野心從何而來？背后又有怎樣的生意密碼？

　　南方滑雪迷“升級”

　　愛上滑雪的原因可能有無數(shù)種，周火的癡迷源自一次偶然。2023年初，正在上海工作的他刷到了有關(guān)單板滑雪教學(xué)的視頻，為了復(fù)刻這些帥氣的動(dòng)作，他開始了獨(dú)自追雪的旅程。

　　在缺乏天然冰雪資源的南方，室內(nèi)滑雪場是主流的練習(xí)場地。然而，彼時(shí)長三角地區(qū)營業(yè)的室內(nèi)滑雪場屈指可數(shù)。前三個(gè)月，周火幾乎每周末都去浙江紹興喬波冰雪世界練習(xí)，“有兩條初級道對新手比較友好”。交通方式則是和雪友們拼車，往返路程加上滑雪總用時(shí)約8小時(shí)，包含各項(xiàng)開銷的單次成本約750元。

　　進(jìn)階之后，周火為了尋找符合練習(xí)需求的雪場，不得不往更遠(yuǎn)處走。他是“刻滑”風(fēng)格，注重速度和轉(zhuǎn)彎的精準(zhǔn)控制，需要坡度適中、長度足夠的中級雪道。

　　然而，長三角地區(qū)雪場的雪道長度往往只有一兩百米，對他來說不夠用。他開始“特種兵”出行，去了一次哈爾濱熱雪奇跡，其雪區(qū)面積當(dāng)時(shí)居全球第一，最長雪道達(dá)500米；后來又經(jīng)常坐火車北上，一個(gè)月去湖北咸寧九宮山室外滑雪場練習(xí)2—3次，“有一條高級道特別適合”。

　　2023年9—10月，浙江太湖龍之夢冰雪世界、上海阿爾卑斯雪世界、江蘇太倉阿爾卑斯雪世界等室內(nèi)場所陸續(xù)開業(yè)。周火有很多朋友是“公園”風(fēng)格，“這需要配備跳臺、滑軌、U形槽等設(shè)施。很多開設(shè)了公園道的長三角室內(nèi)滑雪場，就很受他們喜歡”。

　　2024年9月，上海耀雪冰雪世界正式營業(yè)，室內(nèi)雪場面積超9.8萬平方米，“雪場面積全球第一”的頭銜落到了南方城市。營業(yè)半年來，游客們發(fā)現(xiàn)，最簡單的綠道往往最擁擠，最大坡度僅8度，總長僅61米；其他三條雪道即藍(lán)道(S彎道)、紅道和黑道，均要求滑雪者有一定基礎(chǔ)，坡度分別為12度、22度和26度，長度均超過300米。尤其是最陡的黑道，從遠(yuǎn)處看像一座室外雪山。

　　不過，在很多人看來有“地獄級難度”的雪道，卻解決了陳璞的場地難題。住在上海的她，從一年前開始練習(xí)滑雪，周末開車去太倉、湖州的室內(nèi)滑雪場請教練練習(xí)。進(jìn)階后，她需要一個(gè)難度更高、能與室外滑雪場的環(huán)境相銜接的場地，耀雪恰好滿足了這一點(diǎn)�！癝形的彎道、最陡的高級道都很貼近外滑的需要�！�

　　耀雪位于臨港新片區(qū)，距離也較遠(yuǎn)，從上海市內(nèi)抵達(dá)也需1—2小時(shí)；相比之下，在耀雪的整體花銷也更高，但為了理想的練習(xí)雪道，她表示“貴也愿意去”。

　　如同周火和陳璞一樣，近年來，追求專業(yè)性、有消費(fèi)能力的南方滑雪愛好者越來越多。

　　“滑雪市場的南方消費(fèi)者比重一直在快速增長。我們在調(diào)研北方滑雪場時(shí)發(fā)現(xiàn)，崇禮等地的滑雪培訓(xùn)營，很多學(xué)員來自長三角、珠三角或西南地區(qū)�！敝醒胴�(cái)經(jīng)大學(xué)體育經(jīng)濟(jì)研究中心主任王裕雄告訴《中國新聞周刊》。

　　他指出，近年來，居民對戶外運(yùn)動(dòng)的需求持續(xù)增加；2022年冬奧會的舉辦，“南展西擴(kuò)東進(jìn)”冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，起到了重要推廣作用；同時(shí)，商家也積極對冰雪消費(fèi)場景進(jìn)行創(chuàng)新，例如東北文旅對“南方小土豆”發(fā)出的邀請?jiān)�席卷全網(wǎng)。多方面因素推動(dòng)了南方冰雪需求的增長。

　　無錫熱雪奇跡在2019年開業(yè)運(yùn)營。“當(dāng)時(shí)，對無錫或長三角地區(qū)的游客而言，大多覺得滑雪是一種季節(jié)性的、在北方才能進(jìn)行的旅游活動(dòng)。這5年，雪場的游客數(shù)量逐年上升，而且愈發(fā)專業(yè)，自帶雪服、雪板的游客越來越多�！笨偨�(jīng)理祝笛告訴《中國新聞周刊》。

　　據(jù)前述《白皮書》，2023—2024雪季財(cái)年，在滑雪人次排名前10的省份中，浙江、廣東已在列，滑雪人次數(shù)分別達(dá)127萬、102萬，同比分別增長2.0%、41.7%。

　　京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院在去年底的調(diào)研結(jié)果顯示，2024年滑雪裝備銷量前10的省市中，有半數(shù)來自南方，包括廣東、上海、江蘇、四川和浙江。

　　“南方城市發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢在于龐大的潛在客群和較高的消費(fèi)能力，對新鮮和休閑體驗(yàn)有著強(qiáng)烈需求。”上海耀雪冰雪世界副總經(jīng)理汪輝向《中國新聞周刊》表示。

　　不愁賺錢

　　“市場當(dāng)前供需兩旺�！蓖踉Ｐ壅f，南方還有一個(gè)重要特征：南方中心城市建設(shè)和運(yùn)營的室內(nèi)滑雪設(shè)施是可以盈利的。“北方冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，資源稟賦最有優(yōu)勢。但從盈利能力上看，現(xiàn)階段南方的室內(nèi)滑雪場可能更強(qiáng)�！彼�說。

　　具體看來，投資成本上，大型戶外滑雪場往往比室內(nèi)場地更高，包括對整座山體的整修、人工造雪和運(yùn)營的費(fèi)用；運(yùn)營時(shí)間上，北方戶外滑雪場在非雪季存在運(yùn)營難題，南方室內(nèi)滑雪場可以四季運(yùn)營，場地的坪效、人效更高。

　　然而，南方室內(nèi)雪場早期探索和驗(yàn)證盈利性的過程，也經(jīng)歷了諸多挑戰(zhàn)。

　　2019年初，此前在遼寧管理室外滑雪場的宋景風(fēng)加入了廣州熱雪奇跡的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)里有來自北方不同室外雪場的人才。彼時(shí)，南方尚未有成規(guī)模的室內(nèi)雪場，廣州熱雪奇跡是破局者，也幾乎沒有競爭對手。

　　據(jù)他回憶，參照哈爾濱室內(nèi)雪場的經(jīng)驗(yàn)，在廣州室內(nèi)做模擬、測試、運(yùn)營維護(hù)的時(shí)間持續(xù)了半年左右。

　　談及主要難題，他表示，一是如何把控室內(nèi)恒溫，需要綜合考慮制冷和能耗間的平衡，“壓力很大，溫度拉低零點(diǎn)幾度，就會增加巨大的運(yùn)營成本”。最終，團(tuán)隊(duì)判定-5℃、-6℃環(huán)境下取得的效果最佳。二是安全防護(hù)，室外雪場多采用安全防護(hù)網(wǎng)，室內(nèi)雪場需要在雪道邊緣、轉(zhuǎn)彎處、障礙物附近等危險(xiǎn)區(qū)域安裝防撞墊。

　　“需要充分考慮不同時(shí)期對雪量和雪質(zhì)的需求，優(yōu)化場內(nèi)各類冷量采集設(shè)備的布置方式和控制方式。標(biāo)準(zhǔn)是在確保冬夏室外40度溫差、最大單日接待客流8000多人次的情況下，讓數(shù)十米高差的幾條不同雪道都能達(dá)到各自最佳的室內(nèi)溫度和雪質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)�！闭劶笆覂�(nèi)項(xiàng)目的普遍經(jīng)驗(yàn)，熱雪奇跡相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《中國新聞周刊》。

　　上述負(fù)責(zé)人還表示，早期室外雪場的坡度偏大，對城市型客群并不友好。新設(shè)計(jì)雪場滑道坡度需要更合理，優(yōu)化兩段不同坡度滑道相接時(shí)的坡度差，更注重場地的兼容性。

　　2019年6月，廣州熱雪奇跡正式營業(yè)。“南方游客都覺得非常新奇，剛開業(yè)時(shí)的盈利情況就很好�！彼尉帮L(fēng)說，除了珠三角居民，來自長三角、香港和澳門的游客也很多，最高單日接待量可達(dá)四五千人次�！盃I業(yè)前半年，光門票收入就突破了億元，整個(gè)團(tuán)隊(duì)都非常興奮�！�

　　周邊產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)效應(yīng)也很明顯。他表示，考慮到環(huán)保和用地要求，項(xiàng)目選址往往都偏離市中心，一開始雪場周邊的人氣不高，開業(yè)后，雪場所在的融創(chuàng)茂商場里的入駐商鋪越來越多。

　　開業(yè)前200天，客流量累計(jì)約55萬人次。2023年底，熱雪奇跡相關(guān)負(fù)責(zé)人曾以這一運(yùn)營數(shù)據(jù)測算，廣州項(xiàng)目的回本預(yù)期在10年左右。截至2024年6月，該項(xiàng)目5年間實(shí)際接待的年均客流量達(dá)80萬人次。

　　無錫熱雪奇跡也在2019年開業(yè)。總經(jīng)理祝笛說，開拓市場最初還面臨市場認(rèn)知、人才短缺的挑戰(zhàn)�！�5年前，大眾對室內(nèi)滑雪的認(rèn)知和接受程度有限，需要投入大量資源進(jìn)行市場普及推廣，改變傳統(tǒng)觀念。同時(shí)，專業(yè)的滑雪教練、雪場運(yùn)營管理人才等也相對匱乏，提升服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力�！�

　　他表示，2022年是一個(gè)較為關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折年，無錫熱雪奇跡的客流量開始有了明顯的增長，周邊城市也不斷有室內(nèi)雪場開業(yè)。

　　后來的入局者也嘗到了“甜頭”。2023年9月，龍之夢冰雪世界落地太湖龍之夢樂園。太湖龍之夢樂園總裁柳九邦告訴《中國新聞周刊》，項(xiàng)目在開業(yè)第一年就實(shí)現(xiàn)了盈利，業(yè)績超出預(yù)期，是整個(gè)樂園十余個(gè)業(yè)態(tài)中表現(xiàn)最好的業(yè)態(tài)之一。尤其在2024年元旦，冰雪世界突破了1.4萬人次的單日客流量，其中滑雪場約3000人次�！氨�雪世界并不在樂園最初的整體規(guī)劃中。但我們看到廣州、無錫等地室內(nèi)滑雪場運(yùn)營的成功，參考了鄭州某冰雪小鎮(zhèn)的業(yè)態(tài)，決定將兩種形態(tài)結(jié)合并創(chuàng)新，打造了‘滑雪區(qū)+冰雪小鎮(zhèn)’的模式�！�

　　這樣的融合能吸引更多游客群體：滑雪區(qū)歡迎不同階段的滑雪愛好者，冰雪小鎮(zhèn)則為家庭游客提供了“遛娃”好去處。

　　多元化的業(yè)務(wù)發(fā)展也增強(qiáng)了項(xiàng)目盈利性。祝笛表示，除了滑雪門票，滑雪培訓(xùn)是無錫熱雪奇跡另一項(xiàng)主要的盈利板塊，除了場地內(nèi)的教學(xué)，也通過建立滑雪校隊(duì)，面向青少年開發(fā)專業(yè)滑雪培訓(xùn)教程，培養(yǎng)競技人才。

　　在雪場內(nèi)部或周邊，也往往設(shè)有餐飲、住宿、冰雪裝備相關(guān)購物、演藝娛樂等業(yè)態(tài)，拉動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)消費(fèi)�！安煌瑯I(yè)態(tài)之間存在利益補(bǔ)償機(jī)制。滑雪場能夠?yàn)槠渌麡I(yè)態(tài)吸引更多高消費(fèi)力的客戶，相應(yīng)地，它也會在租金等方面獲得補(bǔ)償�！蓖踉Ｐ劢忉尅�

　　據(jù)《白皮書》，截至2024年4月，國內(nèi)共有60家處于運(yùn)營狀態(tài)的室內(nèi)滑雪場，其中浙江、湖南、江蘇省的數(shù)量居前三，分別有7家、7家和6家；廣東有3家，上海有2家。

　　“鲇魚”入局

　　直到去年9月，上海耀雪冰雪世界正式開業(yè)，長三角市場開始“慌了”。

　　據(jù)公開報(bào)道，項(xiàng)目總投資額約70億元，總建筑面積約35萬平方米，其中室內(nèi)雪場面積超9.8萬平方米，系全球最大；也是上�！笆�四五”重大旅游投資項(xiàng)目之一，被稱作上海旅游產(chǎn)業(yè)鏈的“最后一塊拼圖”。

　　“項(xiàng)目投建的初衷是為南方地區(qū)提供一個(gè)全年可享的冰雪運(yùn)動(dòng)與度假目的地。我們的目標(biāo)受眾廣泛，包括初學(xué)者、進(jìn)階滑雪者、尋求新奇冰雪體驗(yàn)的休閑游客�！备笨偨�(jīng)理汪輝說。

　　“鲇魚”入局，長三角地區(qū)的室內(nèi)雪場們迎來了強(qiáng)勁對手。對于大多數(shù)室內(nèi)雪場，場地吸引力主要面向本地和周邊城市。上海是長三角地區(qū)室內(nèi)雪場最大的客源地。

　　以太湖龍之夢冰雪世界為例，據(jù)柳九邦介紹，來自上海的游客占總數(shù)的40%—50%，其次是杭州、南京、蘇州等城市。在上海的中山公園、人民廣場等交通樞紐，每天都有定時(shí)定點(diǎn)直達(dá)樂園的接駁班車。而在耀雪開業(yè)后，來自上海的客流量被明顯分流，客源地分布也隨之變化。

　　據(jù)了解，自開業(yè)以來，上海耀雪冰雪世界日均客流量達(dá)1500—2000人次，單日最高客流超5000人次；今年春節(jié)期間，全度假區(qū)日均接待客流超過8000人次。

　　“價(jià)格戰(zhàn)”也隨之打響。一位上海滑雪迷在社交媒體記錄了自己的“薅羊毛”經(jīng)驗(yàn)，去年8月，她曾搶到過耀雪內(nèi)測的福利票，4小時(shí)僅需210元。正常情況下，耀雪的定位偏中高端，不同類型日的4小時(shí)滑雪票在400—800元不等。

　　其他雪場平日3—4小時(shí)的雪票往往定價(jià)200—400元。很快，她發(fā)現(xiàn)太倉阿爾卑斯雪世界率先降價(jià)促銷，在直播間囤了299元的4小時(shí)滑雪票，甚至有網(wǎng)友搶到488元的全天滑雪票；當(dāng)前，太倉常規(guī)日4小時(shí)滑雪票的售價(jià)為399元。她還發(fā)現(xiàn)，適合新手練習(xí)的無錫熱雪奇跡也曾推出170元左右的全天暢滑票�！跋Ｍ�各大‘冰箱’繼續(xù)卷價(jià)格卷服務(wù)�！彼�說。

　　在社交媒體，有不少上海網(wǎng)友開始“勸”龍之夢降價(jià)。有人盤算了交通住宿費(fèi)后，退掉了龍之夢的10次卡決定轉(zhuǎn)向耀雪；也有網(wǎng)友艾特官方賬號，表示“快跟上腳步”。10月下旬，龍之夢冰雪世界成人3小時(shí)含裝備的滑雪票從380元降至280元。

　　宋景風(fēng)對此也很感慨，這是他第一次看到南方室內(nèi)滑雪場開啟“價(jià)格戰(zhàn)”。從現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)看，他認(rèn)為，只通過降價(jià)爭奪客流的效果很有限，游客之所以愿意買單，最看重的仍然是項(xiàng)目的硬件設(shè)施、服務(wù)品質(zhì)、游玩效率、趣味性等。

　　提升服務(wù)品質(zhì)，則需要在日積月累的運(yùn)營中磨合。據(jù)柳九邦回憶，2024年元旦客流量超出預(yù)期后，雪場便著力優(yōu)化游客排隊(duì)進(jìn)出的流程、增加換裝空間、提升雪質(zhì)等。再如，雪場此前有一片區(qū)域用于娛雪的雪圈滑道，經(jīng)游客反饋后，改造成了單雙板技能道，受到公園型滑手的喜愛；原來的滑道也加寬了一倍，擁擠程度明顯減輕。

　　除了滑雪區(qū)，冰雪娛樂設(shè)備也“卷”出了新高度。上海耀雪共設(shè)有16個(gè)主題游樂項(xiàng)目，出現(xiàn)了很多全新的玩法。例如，“雪山跳臺”是一個(gè)迷你版的室內(nèi)蹦極項(xiàng)目；“飛雪滑翔機(jī)”讓游客順著設(shè)計(jì)管道從高向低滑行，一覽小鎮(zhèn)全景；“雪屋工程師”是無動(dòng)力的項(xiàng)目，讓小朋友感受在雪地里開挖掘機(jī)和工程車的樂趣。白皚皚的雪地上，布滿了北歐風(fēng)格的村莊、雪山城堡及各種裝飾。

　　最特別的是6層休閑娛雪空間的開放式設(shè)計(jì)，各個(gè)項(xiàng)目沒有被區(qū)隔，而是有序地錯(cuò)落安置在第一層的極光小鎮(zhèn)和層高58.9米的滑雪出發(fā)平臺之間。游客需要乘坐魔毯、電梯、纜車或雪國列車，在不同樓層之間穿梭。

　　以往室內(nèi)雪場的游樂項(xiàng)目多以冰為基礎(chǔ)，把北方室外公園常設(shè)的冰上自行車、滑冰、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)杯、冰滑梯等項(xiàng)目搬進(jìn)“大冰箱”；也會開設(shè)特色冰雕展、堆巨型雪人，供游客拍照打卡。

　　在競爭壓力下，室內(nèi)雪場開始花式上新。例如，太湖龍之夢樂園在去年重金引進(jìn)了一批企鵝，投建企鵝館，在冰雪世界、酒店設(shè)置了參觀點(diǎn)�！皹穲@的規(guī)劃方案里包括了海洋世界，因而我們在飼養(yǎng)企鵝的專業(yè)技術(shù)人員、資格證書等方面已有所儲備。借助這個(gè)優(yōu)勢，希望能提升冰雪世界的項(xiàng)目競爭力。”柳九邦說。

　　此外，南方的冰雪世界極少獨(dú)立運(yùn)營，往往放置在大型商業(yè)綜合體中，這一屬性也增強(qiáng)了其抗風(fēng)險(xiǎn)能力。例如，無錫熱雪奇跡位于融創(chuàng)茂商場內(nèi)，與融創(chuàng)樂園、海世界、水世界等項(xiàng)目相鄰。

　　太湖龍之夢樂園屬于組合型旅游度假區(qū)，除了冰雪世界，還有國際馬戲城、太湖古鎮(zhèn)、動(dòng)物世界等項(xiàng)目�！斑@也是我們的優(yōu)勢，尤其在節(jié)假日、暑期旅游旺季時(shí)，許多還是冰雪運(yùn)動(dòng)的新手游客，游玩了其他業(yè)態(tài)后，就可能被冰雪世界所吸引。”柳九邦說。

　　“基建狂魔”下一步

　　同為國際大都市，深圳也將迎來地標(biāo)性的室內(nèi)雪場——深圳前�！とA發(fā)冰雪世界。

　　該項(xiàng)目的總投資額約367億元，總建筑面積約33.9萬平方米。其中，雪場面積達(dá)10萬平方米，這將再度打破雪區(qū)面積的世界紀(jì)錄。項(xiàng)目鋼結(jié)構(gòu)共4.2萬噸，用鋼量已經(jīng)達(dá)到北京鳥巢的級別。

　　據(jù)“深圳發(fā)布”1月消息，項(xiàng)目的主體結(jié)構(gòu)已全面封頂，進(jìn)入裝飾裝修階段，預(yù)計(jì)在2025年第四季度開業(yè)。從外部看，完整結(jié)構(gòu)已經(jīng)顯現(xiàn)，形狀如一條藍(lán)鯨從深海躍起。

　　其建設(shè)進(jìn)展備受南方滑雪愛好者關(guān)注。雪道方面，該項(xiàng)目將設(shè)置5條專業(yè)賽事賽道，最長雪道達(dá)450米，最大落差83米。這意味著更加陡峭的室內(nèi)雪道，上海耀雪冰雪世界的內(nèi)部垂直落差約60米。

　　“這個(gè)項(xiàng)目對標(biāo)全球頂級設(shè)施和國際賽事級別標(biāo)準(zhǔn)，將顯著提升南方冰雪場館的專業(yè)性和影響力。依托于深圳便捷的航空與港口網(wǎng)絡(luò)，該項(xiàng)目也有望吸引大量海內(nèi)外游客，包括港澳地區(qū)和東南亞等境外市場�！北本┑诙�外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院教授唐承財(cái)告訴《中國新聞周刊》。

　　作為“基建狂魔”，南方不斷突破“一邊滑雪，一邊看�！钡纳舷蓿�但也將面臨更大的挑戰(zhàn)。“商業(yè)模型能否跑通還有待落地后驗(yàn)證。例如，專業(yè)賽道會要求更高的客單價(jià)，需要吸引更大范圍乃至全球的高凈值滑雪人群，未來如何與北方的室外滑雪場、全球其他滑雪度假勝地相競爭？”王裕雄說。

　　但南方雪場的擴(kuò)張速度還在加快，以熱雪奇跡在南方城市的開業(yè)為例：2019年先后落地廣州、無錫、昆明，2020年落地成都、重慶，2022年落地武漢，2024年又落地武漢第二家；位于蘇州、深圳的2家新雪場也將在2025年開業(yè)。

　　“地域分布上，我們的室內(nèi)滑雪場主要集中在中國的核心城市和滑雪客源地。選址上，則要考慮城市的人口、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r等，并參考各個(gè)城市體育運(yùn)動(dòng)的市場環(huán)境。規(guī)模和結(jié)構(gòu)則由城市定位、人口數(shù)量、消費(fèi)水平等宏觀指標(biāo)共同決定�！睙嵫┢孥E相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　當(dāng)前，熱雪奇跡在全國共有9個(gè)在運(yùn)營項(xiàng)目，另有15個(gè)項(xiàng)目正在建設(shè)或籌備中。例如，2024年11月，杭州熱雪奇跡室內(nèi)滑雪場項(xiàng)目成功簽約，建成后將成為浙江省最大體量的旗艦型室內(nèi)雪場，預(yù)計(jì)2030年前建成。

　　許多大規(guī)模投資的項(xiàng)目不乏國資助力。上海耀雪冰雪世界由陸家嘴集團(tuán)和港城集團(tuán)共同投資開發(fā)；深圳前�！とA發(fā)冰雪世界由珠海華發(fā)集團(tuán)投資；杭州熱雪奇跡的合作方則為蕭山國有資產(chǎn)經(jīng)營集團(tuán)旗下企業(yè)。

　　競爭將在未來進(jìn)一步加劇，已成必然。有雪場負(fù)責(zé)人表達(dá)了擔(dān)憂：“周邊的中小型雪場數(shù)量也在增加。倘若投資一哄而上，一旦市場供給超過了南方游客的需求，就可能導(dǎo)致不健康的市場發(fā)展�！彼�表示，從盈利性看，項(xiàng)目最終比拼的還是運(yùn)營的成本和效率，必須想辦法提升自身競爭力。

　　王裕雄則認(rèn)為，競爭加劇未必是壞事，能夠倒逼商家進(jìn)行創(chuàng)新，找到新的商業(yè)模式，降低成本；消費(fèi)者則獲得了更多福利，冰雪運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)門檻進(jìn)一步降低，游玩體驗(yàn)更豐富，從而進(jìn)一步刺激需求增長，“可能是一種雙贏”。“通過供給側(cè)不斷創(chuàng)新，原本消費(fèi)強(qiáng)度低、門檻高的運(yùn)動(dòng)，最終可能平均消費(fèi)水平也不高，項(xiàng)目也能實(shí)現(xiàn)盈利，從而吸引更多人參與運(yùn)動(dòng)。我們的體育產(chǎn)業(yè)正是在這樣的環(huán)境中發(fā)展起來的。”他說。

　　唐承財(cái)提醒，未來南方冰雪場館數(shù)量的進(jìn)一步增長，需建立在科學(xué)規(guī)劃基礎(chǔ)上，避免產(chǎn)能過剩和同質(zhì)化發(fā)展。一些中小城市存在跟風(fēng)建設(shè)冰雪場館的現(xiàn)象，導(dǎo)致一些項(xiàng)目運(yùn)營效率低下、利用率不高；室內(nèi)項(xiàng)目的中高端供給也存在不足，在中高端冰雪旅游、專業(yè)教練培訓(xùn)等領(lǐng)域，與北方或國際市場相比仍有較大差距。

　　市場入局者也不能盲目樂觀。南方當(dāng)前更關(guān)注冰雪場館的硬件建設(shè)，對冰雪文化的培育重視不足，冰雪文化和旅游的融合程度偏低；南方居民對冰雪文化、冰雪運(yùn)動(dòng)安全性等方面的認(rèn)知相對缺乏，市場也有待進(jìn)一步培育。

　　唐承財(cái)認(rèn)為，區(qū)域協(xié)同發(fā)展是未來的關(guān)鍵。例如，長三角地區(qū)可通過跨區(qū)域協(xié)作分工，合理布局，避免重復(fù)建設(shè)�！案鞒鞘袘�(yīng)根據(jù)自然環(huán)境、市場潛力和人口特點(diǎn)制定發(fā)展策略。經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)且交通便利的大都市可重點(diǎn)發(fā)展高端冰雪旅游綜合體，大中城市則結(jié)合自身特色，發(fā)展‘冰雪+文旅’等融合產(chǎn)品�！�

　　(文中周火、陳璞為化名)

　　《中國新聞周刊》2025年第5期

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