河北邢臺(tái)糖畫手藝人：在堅(jiān)守中將“甜蜜”進(jìn)行到底

　　中新網(wǎng)邢臺(tái)8月2日電 (張鵬翔 武娜)以合金板為紙，以勺作筆，趙長(zhǎng)路舀起一勺糖汁，凝神靜氣，以腕力運(yùn)筆，輕輕揮灑著“金線”，不一會(huì)兒，一只栩栩如生的彩鳳便呈現(xiàn)出來(lái)。初見(jiàn)趙長(zhǎng)路時(shí)，他正在專心致志地制作糖畫。

　　66歲的趙長(zhǎng)路是河北省邢臺(tái)市任澤區(qū)西固城鎮(zhèn)大豆村的一名糖畫藝人，從事糖畫制作48年。糖畫是一種民間傳統(tǒng)手藝，可觀可食，民間又稱“倒糖餅兒”“倒糖人兒”等。其工藝起源于明代的“糖丞相”，距今已有400多年的歷史。

　　趙長(zhǎng)路說(shuō)，他自幼對(duì)繪畫特別感興趣，18歲那年偶然間看到路邊一位糖畫師傅的作品，就無(wú)法自拔地喜歡上了這門民間手藝。于是，趙長(zhǎng)路開(kāi)始拜訪周邊縣區(qū)的糖畫師傅，一邊學(xué)藝，一邊自己反復(fù)琢磨實(shí)驗(yàn)。

　　“在學(xué)習(xí)糖畫三個(gè)月后，我就挑著擔(dān)子出攤了，趕過(guò)廟會(huì)、擺過(guò)集市。那會(huì)兒的糖畫除了能給大家?guī)��?lái)歡樂(lè)，還能掙錢�！壁w長(zhǎng)路回憶說(shuō)，備好工具、熬好糖漿，他便開(kāi)始作畫“表演”。沒(méi)成想第一次擺攤就火了，每做完一個(gè)馬上被買走，更堅(jiān)定了趙長(zhǎng)路把糖畫學(xué)好學(xué)精的決心。

　　為了制作好糖畫，趙長(zhǎng)路不僅積極向優(yōu)秀師傅取經(jīng)，還堅(jiān)持上網(wǎng)觀看視頻練習(xí)。“把鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖，熬制出糖片。開(kāi)始制作糖畫時(shí)，再進(jìn)行化糖�！壁w長(zhǎng)路介紹說(shuō)，化糖很關(guān)鍵，需用溫火將糖片慢慢溶化至可以牽絲，就可以開(kāi)始糖畫制作了。

　　為了迎合顧客喜好和市場(chǎng)需求，趙長(zhǎng)路不斷創(chuàng)新求變，在傳統(tǒng)技法的基礎(chǔ)上，加上吹、捏、拼裝等創(chuàng)作手法，創(chuàng)造出彩色、立體糖畫作品。如今，從五彩繽紛的“孔雀開(kāi)屏”到活靈活現(xiàn)的“蟈蟈兒”，從熊貓、蝴蝶、玫瑰花等常見(jiàn)動(dòng)植物形象再到卡通形象造型，趙長(zhǎng)路都信手拈來(lái)。

　　“現(xiàn)在很多師傅都已經(jīng)轉(zhuǎn)行不再制作糖畫了，也有的師傅將糖畫帶進(jìn)餐廳，變成了菜品的配角。”趙長(zhǎng)路說(shuō)，隨著新奇的事物越來(lái)越豐富，同行卻越來(lái)越少，這讓他有了將這份手藝堅(jiān)守并傳承下去的決心。

　　近些年，遇到虛心求教的手藝人，趙長(zhǎng)路都傾囊相授。近則本地，遠(yuǎn)至遼寧，趙長(zhǎng)路如今已培養(yǎng)出3名徒弟，且均已學(xué)成從業(yè)，張家口人王立鵬便是其中一個(gè)�！巴趿Ⅸi是一名殘疾人，在當(dāng)?shù)匾患宜帍S上班，除上班時(shí)間外，周六日出攤做糖畫�！壁w長(zhǎng)路說(shuō)，一半是出于愛(ài)好，一半也是為了生計(jì)，做糖畫讓王立鵬多了一份收入。

　　除了向?qū)W藝者傳授手藝，趙長(zhǎng)路還經(jīng)常參加當(dāng)?shù)氐母鞣N志愿服務(wù)活動(dòng)，走進(jìn)學(xué)校和社區(qū)，向兒童、青少年講解糖畫制作技藝，讓更多人了解這門手藝。目前，趙長(zhǎng)路的手工糖畫正在申報(bào)任澤區(qū)第二批區(qū)(縣)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。

　　“這不是為了生計(jì)，而是希望把糖畫的‘足跡’繼續(xù)留在大家印象中�！闭f(shuō)到傳承，趙長(zhǎng)路說(shuō)，他目前最大的愿望就是把這門傳統(tǒng)手藝堅(jiān)守下去，將這門“甜蜜”進(jìn)行到底。(完)