河北廣陽：實行“電子食安封簽” 提升食品安全監(jiān)管效能

　　中新網(wǎng)河北新聞11月29日電 (王峻峰 張雪)29日，在河北省廊坊市廣陽區(qū)一家餐飲店內(nèi)，店員正在為備好的餐食貼上封簽，拿起手機拍照，打開“尚尚商戶APP”，上傳照片、報備，為餐食加上一道“電子食安封簽”。

　　“電子食安封簽”是由河北樂聰網(wǎng)絡科技股份有限公司開發(fā)的外賣封簽智能化大數(shù)據(jù)應用管理平臺，具有數(shù)字監(jiān)控、全程可溯、提升效率等特點。在云后臺的支持下，平臺對商戶、顧客和騎手進行數(shù)字化全鏈條監(jiān)控，優(yōu)化外賣平臺配送流程，解決外賣食品安全問題。

　　“我們這個電子封簽通過紙簽報備系統(tǒng)實現(xiàn)，商戶和騎手分別在APP應用首頁點擊‘紙簽’按鈕，對封簽的外賣拍照后，報備信息就會自動填充至‘電子食安封簽’海報頁面，點擊上傳，即可完成報備工作。報備完成后，商戶和騎手可分別在電子訂單系統(tǒng)中查看報備記錄。同時監(jiān)管后臺也會生成相應的記錄進行備查�！焙颖睒仿斁W(wǎng)絡科技股份有限公司封簽運營部經(jīng)理徐存帥介紹道。

　　徐存帥表示，商戶、騎手、顧客及監(jiān)管部門可通過“尚尚商戶APP”“尚尚封簽小程序”后臺實時查看外賣在運送過程中是否有被打開、污染等情況。據(jù)了解，目前該平臺已在河北省內(nèi)擁有近十萬用戶，生成、存儲了近千萬條封簽數(shù)據(jù)，若出現(xiàn)外賣糾紛，可第一時間查詢進行溯源。

　　“隨著食品安全問題日益受到社會重視，電子食安封簽作為一種創(chuàng)新的食品安全保障措施，已經(jīng)在網(wǎng)絡餐飲食品配送服務中得到廣泛應用。外賣使用電子食安封簽，可以確保食品的來源可靠、質(zhì)量安全，我們市場監(jiān)管部門也會持續(xù)加強對電子食安封簽使用情況的監(jiān)管力度�！睆V陽區(qū)市場監(jiān)督管理局科員秦珊說道。(完)