河北南宮：推進傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展 拓寬群眾致富渠道

　　中新網(wǎng)河北新聞11月22日電 (張鵬翔 王林)近日，在河北省南宮市王道寨鄉(xiāng)開河村一家掛面加工作坊院內(nèi)，一根根細如發(fā)絲的掛面晾曬在架子上，村民孫榮建正在忙著制作手工空心掛面。

　　“加工空心掛面是個累人活，大大小小的工序有二十多道，一點都不能馬虎，整個制作流程需要一整天方可完成，加工流程大致分為和面、醒面、切條、盤條、拉伸、掛竿、晾曬、封裝等，手工空心掛面口感筋道、味道鮮美。”孫榮建說。

　　南宮市有著悠久的手工掛面加工歷史，2023年，南宮手工掛面制作技藝被評為邢臺市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。近年來，南宮市大力推進傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)富民興村促振興的支撐引領(lǐng)作用，不斷鑄匠心、優(yōu)品質(zhì)、擴規(guī)模、增效益，通過“線上+線下”模式，將傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)推向?qū)�業(yè)化、規(guī)�；�發(fā)展，拓寬了群眾致富渠道。(完)